съставки:
телешка кайма – 400 г;
кръгли кифлички – 6 бр.;
салата – 1 бр.;
топено сирене на квадратчета – 6 бр.;
лук – 2 бр.;
голям пресен домат – 1 бр.;
голяма кисела краставица – 1 бр.;
чесън – 1 глава;
галета;
мляко – 50 ml;
майонеза;
кетчуп;
сол пипер;
вода – 150 ml;
оцет 9% – 3-4 супени лъжици.
Готвене на домашен чийзбургер.
Първо омесваме каймата, като за кюфтета. В съд се слага обелена глава чесън, една глава лук, нарязана на няколко части, прясно мляко и малка шепа галета (последната може да се замени с галета). Всичко се смила с блендер и се добавя към каймата.
Разбъркайте и направете плоски банички. За да запазя сочност ги овалях в галета. Когато ги сложите в тавата, направете малка вдлъбнатина с пръст в средата, за да не се надигнат много.
Лукът се нарязва на кръгчета и се залива с марината (вода, смесена с оцет) за 30-40 минути.
Краставиците и доматите се нарязват на кръгчета.
Сега правим соса: смесете майонезата и кетчупа в приблизително равни пропорции.
Сега остава да съберем всичко. Разрязваме кифличките на две части и ги мажем със соса (и двете части).
Поставете листа от маруля върху долната кифличка.
След това идва котлетът.
След това маринован лук.
След това слой домати.
След това краставици
Отново салата.
Топеното сирене и покрийте с втората част на кифличката. Натиснете и изпратете в микровълновата фурна за 30 секунди.
Чийзбургерите са много вкусни.
Насладете се на всички!
